こんにちは、40代主婦です。

今朝のテレビ番組「モーニングショー」より、

「本当に体に良い5つの食べもの」を、

早速シェアいたしますね。

 

① 魚

② 野菜とくだもの

③ 精製されていない茶色の炭水化物(そば、全粒粉など)

④ ナッツ類

⑤ オリーブオイル

 

以上!この5つなのですって。

 

これら5つの食品は、世界中の研究データから

導き出されたカラダに本当に良い食品なのです。

 

このことは以下の本、

「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」

に書かれていて、この本はベストセラーらしいのですが、

40代主婦、お恥ずかしながら知りませんでした。

(最近、このテのタイトルが多いですよね。)

 

で、今朝のモーニングショーにこの本の著者である

カルフォルニア大学ロサンゼルス校内科学の

助教授である津川友介氏が出ておられて、

38歳、お若い!

 

最新のカラダに良い食品情報を教えてくれました。

 

この5つの食品がカラダに良いことは、

世界中のたくさんの研究結果をまとめた、

「メタアナリシス」という手法で導き出されたものなので、

信頼性が非常に高いそうですよ。

 

よく私たちが耳します「科学的根拠」は

「エビデンス」というのですが、

エビデンスは、強いものと弱いものがあるそうで、

信頼度が低いようです。

 

「メタアナリシス」は、複数の研究データを集めて

結果をまとめたものなので、

「最強のエビデンス」と言われているようです。

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さて、冒頭に書き出した5つのカラダに良い食品。

それぞれのカラダによい効果も聞きましたので、

お伝えいたしますね。

 

① 魚

魚には、動脈硬化のリスクを減らす効果があるそうです。

魚を一日に60g食べている人は、食べていない人と比べて

死亡リスクが12パーセント低下するそうですよ。

 

注目されることは、魚を一日に60gであるその量。

これ以上食べても、影響はあまりないそうです。

 

② 野菜とくだもの

野菜とくだものは、どちらでも良いので

一日に380g~400g食べると、

心筋梗塞や脳卒中、大腸ガンなどのリスクが低下する。

 

これも、400gをメドにだそうです。

これ以上多く摂取しても、変化に影響はないそう。

 

③ 茶色い炭水化物

茶色い炭水化物は、そばや全粒粉、玄米もそうですよね。

あとは、野菜になりますがごぼう、納豆などの

茶色い食品もよいそうです。

 

白米より玄米といいますが、わかっていますが、

苦手。。

で、私は先日から玄米コーヒーを飲んでいます。

→デトックス効果が高い栄養豊富な玄米コーヒー

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④と⑤ ナッツ類とオリーブオイル

ナッツ類とオリーブオイルは、津川教授いわく

「ひとつにまとめて考えるのがよい」。

 

この2つを多くとると、血管が丈夫になって脳卒中や心筋梗塞

などの病気、死亡リスクが低下します。

 

ナッツ類とオリーブオイルは、美肌作りにも

欠かせないものですよね。

 

オリーブオイルはなるべく生で。

加熱するときにはあまり熱しないように、です。

 

 

サプリメントより、食品全体で摂ることが大事。

ここは、耳の痛い話しなのですが。

サプリメント好きな40代主婦です。。

 

大事なのは、

「栄養成分を摂るよりも、食品全体を食べる」

 

お魚の栄養成分のサプリメントを摂るよりも、

魚全体を食べる方がメリットが高い、ということなのです。

 

ギクッとしました。

 

特定の栄養成分のみのサプリメントでは、

食品全体を食べるよりも

思ったほどの健康効果が出ないこともある、と。

 

人間のカラダは複雑なので、

何が良いのか何が効くのか、

全部を摂らないとわからないのだそうです。

 

はーい。

 

ですので、

栄養成分を摂ることよりも、バランスのよい健康的な食事を食べる。

これが基本で、大事なのですね。

 

最後に

今回のカラダに良い食品たち、あまり無理がなくて

取り入れやすくて良いなと思いました。

40代主婦は、茶色い炭水化物。

ここが少ないなと。

 

あたり前ですが、思えば。

食べることって、嚙んで脳への刺激を与える、

カラダをあたためて血流を促す、

満足感、幸福感を与えてくれる。

などなど、よいことがたくさんありますものね!

 

食べることは、生きること。

そして、40代美容・アンチエイジングに効きそうな

5つの食品たち♡

健康と美容に必要な食べものって、同じなんですよね。

ナッツ類にオリーブオイル、毎日摂ってます!

若返りビタミンEがたっぷりですよ。

 

改めて、毎日のごはんを見直しです。

 

カラダに良い食品に、お肉が入ってなかったのが残念。

40代主婦、今はたんぱく質不足を痛感しており
多くとっています。

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