こんにちは、４０代主婦です。
この夏行った沖縄での、お土産は塩。
沖縄海水１００パーセント使用の「ぬちまーす」です。
実は、沖縄に行く前からずっと狙っていました。
なぜなら、
・食塩に比べて塩分が約２５％減
・まろやかで甘味さえ感じる
・パウダー状の塩である
・ミネラルが豊富！
う～ん、舐めてみたい！と。
それと、毎日熟読しているとある方のブログがあるのですが、
はい、大鈴佳花先生です。
その記事のなかに、
デトックスウオーターの作り方があって
塩は「ぬちまーす」を推していらっしゃったので
欲しい、と。
沖縄に行ったら、必ず買う！と。
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「ぬちまーす」とは？
ぬちまーすとは沖縄の方言です。
「ぬち」は命で、「まーす」は塩。
命の塩、ぬちまーす。
生命に必要なミネラルを豊富に含んでいます。
高い透明度を誇る
沖縄は宮城島沖の海水のみを原材料としています。
いつか行ってみたいな、
なんとも素敵な名前、宮城島。
ぬちまーすは、普通の塩とはぜんぜん違う！
パウダー状でまろやかです。
ぬちまーすは普通の塩とは全く違って
サラサラな粉雪のようなお塩です。
触れると、まさにパウダースノーです。
ぬちまーすは独自のしかも、
世界初の製塩方法で作られており、
塩の主要成分であるミネラル全てが
結晶化されています。
非常に純度が高いのですね。
ゆえに、そのお味も普通の塩と違います。
塩なのに甘味さえ感じるまろやかさ。
塩分が普通の塩より低くて、使いやすい。
旨味があるので、一振りで普段の料理がワンランクアップ！
シンプルに塩おにぎりなんて、
とーっても美味しい。
あぁ、天ぷらにつけても美味しそうだな。。。
夢は広がります。
～カラダに欠かせない塩だから～
ひとのカラダには、常に一定の割合で塩分が含まれており、
生命に直結する大切な働きをしています。
塩は、細胞を正常に保ち、
神経や筋肉の働きを調整し、
食欲を刺激し、味覚の正常化を促します。
体内のいろいろなシステムの働きを守っているのですね。
確かにここ１０数年は、塩は高血圧の原因などで、
減塩活動が盛んでしたが、
最近は見直されてきていますものね、お塩の役割。
塩の常識をくつがえす「ぬちまーす」
塩は高血圧の原因になるといわれ、
４０代以降は減塩が一般的な常識になっていますが、
ぬちまーすはその常識をど～んとくつがえす塩なのです。
すごいのですよ！
なんと、塩分がカラダにたまらない塩。
もともとぬちまーすは、
塩分が普通の塩より約２５％も低いのですが、
ぬちまーすに含まれる豊富なミネラルが、
余計な塩分をカラダの外に排出するのです。
ですので！
カラダに塩分が溜まらない、とーっても健康的な塩なのですね。
ぬちまーすに含まれるミネラルは、ギネスにも掲載。
「世界一ミネラルが豊富」と。
沖縄の豊かな海で生まれた、命の塩。
出会えて感謝です。
ぬちまーす工場はパワースポット
調べていたら、ぬちまーすの作られている工場は
無料で工場見学ができて、
ショップやレストランが併設されているそうです。
しかも、その場所は自然のパワーを強く感じる
パワースポットであるとか。
沖縄では、
天・地・海の３つの神様がいると考えられていますが、
このぬちまーす工場敷地内には、３つの神様が集まる
場所があるそうなのです。
そこは、
工場のほぼ真ん中に位置する「三天御座」です。
ここから工場の敷地全てに、良いエネルギーを
送り出していると、考えられています。
パワースポットから作られるお塩。
エネルギー高いです。
はああ。。。
やはり行きたい、沖縄宮城島。
島ですが海中道路で結ばれており、
海の中を走る！？爽快すぎるドライブですよね。
そして、崖の上に建つ「ぬちまーす」工場。
段取りはもうできています！
工場見学
↓
レストランでランチ
↓
パワースポット巡り
↓
ぬちまーす塩ソフトクリームを食べる
↓
ショップでお買い物！
ぬちまーすを使った美容グッズもあるそうです。
お土産のぬちまーすは、那覇空港で購入。
２５０ｇで１，０８０円なり。
あまりにも美味しくて良いので、
会う人みなに差し上げていたら足りなくなって、
楽天で追加購入しました。
ぬちまーす、お気に入りの逸品となりました。
おまけ♡
沖縄で美味しかったものベスト３
・もずくの天ぷら
・ソーキそば(毎日食べました！)
・氷ぜんざい
氷ぜんざい最高！あの優しいおばあの笑顔のような
優しくて甘いかき氷！あ～食べたい。
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